Uprawa dyni w polskim klimacie może być niezwykle satysfakcjonująca, a obfite plony z pewnością wynagrodzą włożony trud. Ten kompleksowy przewodnik zabierze Cię w podróż od wyboru nasion, aż po zbiory, dostarczając praktycznych wskazówek, które pomogą nawet początkującemu ogrodnikowi cieszyć się własnymi, zdrowymi i pysznymi dyniami.
Uprawa dyni w Polsce krok po kroku najważniejsze zasady dla obfitych plonów
- Wybierz odpowiednią odmianę dyni, dostosowaną do warunków i przeznaczenia (np. Hokkaido, piżmowa, olbrzymia).
- W polskim klimacie zaleca się uprawę z rozsady, wysiewając nasiona w połowie kwietnia i sadząc po 15 maja.
- Zapewnij dyni słoneczne, ciepłe stanowisko z żyzną, próchniczą glebą o pH 6.0-7.0.
- Kluczem do sukcesu jest regularne nawożenie organiczne (kompost, obornik) oraz odpowiednie nawadnianie i ściółkowanie.
- Zbiory przeprowadź od końca sierpnia do października, gdy skórka jest twarda, a ogonek zdrewniały, przed pierwszymi przymrozkami.

Wybór odmiany dyni do twojego ogrodu
Decyzja o wyborze odpowiedniej odmiany dyni to pierwszy i jeden z najważniejszych kroków w planowaniu udanej uprawy. Na rynku dostępnych jest mnóstwo rodzajów, różniących się wielkością, kształtem, kolorem, smakiem i przeznaczeniem. Warto zastanowić się, czy szukasz dyni do zupy, do pieczenia, na przetwory, a może gigantycznego okazu na konkurs, lub po prostu pięknej ozdoby jesiennego ogrodu. W Polsce świetnie radzi sobie wiele odmian, a ja chętnie podpowiem, które z nich są szczególnie godne uwagi.
Odmiany idealne na zupę i przetwory (Hokkaido, piżmowa, makaronowa)
Jeśli Twoim celem jest kuchnia, postaw na odmiany o doskonałych walorach smakowych. Dynia Hokkaido, na przykład popularna 'Uchiki Kuri', to absolutny hit. Ma niewielkie, pomarańczowe owoce, które nie wymagają obierania, a ich miąższ jest słodki, orzechowy i idealny do zup, kremów czy pieczenia. Dynia piżmowa, taka jak 'Butternut' czy 'Liscia', charakteryzuje się gruszkowatym kształtem i słodkim, aromatycznym miąższem, który świetnie sprawdza się w daniach wytrawnych i słodkich. Natomiast dynia makaronowa, po upieczeniu, rozpada się na nitki przypominające makaron, co czyni ją ciekawą alternatywą dla tradycyjnych dań. Nie zapominajmy też o dyniach bezłupinowych, uprawianych głównie dla wartościowych, smacznych pestek, które są świetną przekąską i dodatkiem do sałatek.
Dynie-rekordzistki: Jak uprawiać gigantyczne okazy?
Marzysz o dyni, która zapiera dech w piersiach? Odmiany olbrzymie, takie jak 'Atlantic Giant' czy 'Bambino', to prawdziwe wyzwanie, ale i ogromna satysfakcja. Aby osiągnąć imponujące rozmiary, musisz zapewnić im naprawdę dużo miejsca, żyzną glebę i intensywne nawożenie. Kluczowe jest również prowadzenie pędów zazwyczaj pozostawia się jeden główny pęd, a na nim tylko kilka zawiązków owoców (często nawet tylko jeden!), usuwając pozostałe. Dzięki temu roślina skupia całą swoją energię na wykarmieniu tych nielicznych, ale za to gigantycznych okazów. Pamiętaj, że takie dynie potrzebują solidnej opieki i regularnego nawadniania.
Mały ogród, wielkie plony: Odmiany pnące i kompaktowe
Nie każdy ma do dyspozycji hektar pola, ale to nie znaczy, że musisz rezygnować z uprawy dyni! Dla małych ogrodów, balkonów i tarasów idealne są odmiany pnące, które można prowadzić na podporach, siatkach czy płotach. To świetne rozwiązanie, które pozwala zaoszczędzić miejsce i jednocześnie cieszyć się plonami. Mniejsze odmiany, takie jak niektóre typy Hokkaido czy dynie ozdobne, doskonale sprawdzą się również w dużych donicach i pojemnikach. Oto kilka rozwiązań dla ograniczonej przestrzeni:
- Uprawa wertykalna: Prowadzenie pędów na solidnych kratach, pergolach, a nawet mocnych płotach. Pamiętaj, aby zawiązki owoców podwieszać w siatkach, aby nie obciążały pędów.
- Odmiany karłowe: Wybieraj odmiany o kompaktowym pokroju, które naturalnie zajmują mniej miejsca.
- Duże pojemniki: Na balkonie czy tarasie dynia potrzebuje naprawdę sporej donicy (minimum 20-30 litrów na roślinę), aby system korzeniowy mógł się swobodnie rozwijać.
Dynie ozdobne: Kolorowa dekoracja jesiennego ogrodu
Dynie to nie tylko pyszne warzywa, ale także fantastyczne elementy dekoracyjne. Małe, kolorowe dynie ozdobne o fantazyjnych kształtach są idealne do tworzenia jesiennych stroików, dekoracji stołów czy po prostu do urozmaicenia ogrodu. Chociaż są jadalne, zazwyczaj nie mają tak wybitnych walorów smakowych jak odmiany kulinarne, ale ich urok jest niezaprzeczalny.
Rozsada czy siew do gruntu? Najlepsze metody uprawy dyni
W polskim klimacie, ze względu na dość krótkie lato i ryzyko późnych przymrozków, optymalna metoda uprawy dyni to ta z rozsady. Pozwala ona na wcześniejsze rozpoczęcie wegetacji i uzyskanie dojrzałych owoców przed nadejściem jesiennych chłodów. Oczywiście, siew bezpośredni do gruntu jest również możliwy, ale wiąże się z większym ryzykiem i zazwyczaj późniejszymi zbiorami. Przyjrzyjmy się obu metodom.
Siew na rozsadę krok po kroku: Kalendarz i technika
Przygotowanie rozsady dyni jest proste i daje nam pewność, że rośliny będą silne i zdrowe, zanim trafią do gruntu. To moja ulubiona metoda, którą polecam każdemu. Oto jak to zrobić:
- Termin wysiewu: Nasiona dyni wysiewamy w drugiej połowie kwietnia. Zbyt wczesny wysiew sprawi, że rozsada przerośnie, zanim będzie można ją wysadzić na zewnątrz.
- Przygotowanie podłoża: Użyj żyznego, przepuszczalnego podłoża do wysiewu nasion lub ziemi uniwersalnej.
- Pojemniki: Dynie nie lubią przesadzania, dlatego najlepiej wysiewać je od razu do pojedynczych doniczek torfowych, multiplatów lub innych pojemników o średnicy około 8-10 cm.
- Siew: W każdej doniczce umieść 1-2 nasiona na głębokość około 2-3 cm. Jeśli oba nasiona wykiełkują, pozostaw silniejszą siewkę, a słabszą usuń.
- Warunki: Pojemniki postaw w jasnym i ciepłym miejscu (temperatura około 20-25°C). Regularnie, ale umiarkowanie podlewaj, dbając, by podłoże było stale wilgotne, ale nie mokre.
- Hartowanie: Na około tydzień przed planowanym wysadzeniem do gruntu, zacznij hartować rozsadę. Wynoś ją na kilka godzin dziennie na zewnątrz (w miejsce osłonięte od wiatru i słońca), stopniowo wydłużając czas ekspozycji. To pomoże roślinom zaadaptować się do warunków zewnętrznych.
Kiedy i jak sadzić dynie do gruntu, by uniknąć przymrozków?
Gotowe sadzonki dyni sadzimy do gruntu dopiero po 15 maja, kiedy minie ryzyko wiosennych przymrozków, a gleba będzie już dobrze nagrzana. Dynie są bardzo wrażliwe na niskie temperatury, a nawet niewielki przymrozek może zniszczyć młode rośliny. Sadź sadzonki ostrożnie, starając się nie uszkodzić bryły korzeniowej. Jeśli używasz doniczek torfowych, możesz posadzić je bezpośrednio z doniczką, co zminimalizuje stres rośliny. Po posadzeniu obficie podlej.
Siew bezpośredni: Ryzyka i korzyści uprawy bez rozsady
Siew bezpośredni do gruntu jest możliwy, ale w Polsce obarczony większym ryzykiem. Nasiona wysiewa się w drugiej połowie maja, również po "zimnych ogrodnikach". Główną korzyścią jest mniejszy nakład pracy związany z przygotowaniem rozsady. Jednakże, ryzyko przymrozków jest większe, a rośliny zaczynają wegetację później, co może skutkować późniejszymi i mniej obfitymi plonami, zwłaszcza w chłodniejsze lata. Jeśli zdecydujesz się na tę metodę, wysiej po 2-3 nasiona w jedno miejsce, a po wzejściu pozostaw najsilniejszą siewkę.
Idealne stanowisko dla dyni: Gdzie rośnie najlepiej?
Dynia to roślina ciepłolubna i "żarłoczna", co oznacza, że do prawidłowego wzrostu i obfitego plonowania potrzebuje specyficznych warunków. Wybór odpowiedniego stanowiska i przygotowanie gleby to fundament sukcesu w jej uprawie. Nie lekceważ tych aspektów, a dynia z pewnością Ci się odwdzięczy!
Słońce, ciepło i żyzna gleba: Tworzymy idealne warunki dla dyni
Dynia kocha słońce! Potrzebuje stanowiska w pełni nasłonecznionego, ciepłego i osłoniętego od silnych wiatrów. Im więcej słońca, tym lepiej dla rozwoju owoców i ich smaku. Jeśli chodzi o glebę, dynia jest bardzo wymagająca. Idealna ziemia powinna być:
- Żyzna i próchnicza: Bogata w materię organiczną, która dostarcza niezbędnych składników odżywczych.
- Przepuszczalna: Aby woda nie zalegała wokół korzeni, co mogłoby prowadzić do gnicia.
- Szybko nagrzewająca się: Dynia potrzebuje ciepłej gleby do prawidłowego rozwoju.
- O optymalnym pH: Lekko kwaśne do obojętnego, w przedziale 6.0-7.0.
Unikaj miejsc, gdzie w poprzednich latach rosły inne dyniowate (ogórki, cukinie), aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób.
Jak przygotować glebę jesienią? Rola obornika i kompostu
Przygotowanie gleby pod dynie najlepiej rozpocząć już jesienią. To właśnie wtedy mamy idealną okazję, aby dostarczyć jej ogromne ilości materii organicznej, której dynia tak bardzo potrzebuje. Dobrze rozłożony obornik (około 3-5 kg na m²) lub kompost (około 5-10 kg na m²) należy równomiernie rozłożyć na powierzchni przyszłej grządki, a następnie przekopać z glebą. Dzięki temu do wiosny składniki odżywcze zdążą się częściowo rozłożyć i będą łatwiej dostępne dla młodych roślin. To kluczowy element nawożenia podstawowego, który zapewni dyni doskonały start.
Uprawa dyni na kompostowniku: Czy to dobry pomysł?
Uprawa dyni bezpośrednio na kompostowniku to jeden z moich ulubionych trików! Jest to wręcz idealne miejsce dla tej rośliny. Kompostownik dostarcza dyni wszystkiego, czego potrzebuje: bogactwa składników odżywczych, które uwalniane są stopniowo w miarę rozkładu materii organicznej, oraz ciepła, które generowane jest podczas procesów kompostowania. To naturalne, ciepłe i odżywcze środowisko sprzyja bujnemu wzrostowi i obfitemu plonowaniu. Pamiętaj jednak, aby kompostownik był dojrzały i stabilny, a dynia miała wystarczająco miejsca do rozrastania się pędów.
Sadzenie i pielęgnacja dyni: Klucz do obfitych plonów
Kiedy już wybierzesz odmianę i przygotujesz stanowisko, czas na praktyczne aspekty sadzenia i bieżącej pielęgnacji. Pamiętaj, że dynia to roślina, która potrzebuje uwagi, ale w zamian odwdzięczy się naprawdę imponującymi plonami. Odpowiednie sadzenie, regularne podlewanie, ściółkowanie i ewentualne przycinanie to fundamenty sukcesu.
Jak głęboko i w jakiej rozstawie sadzić sadzonki dyni?
Sadzonki dyni sadzimy na taką samą głębokość, na jakiej rosły w doniczkach. Jeśli używasz doniczek torfowych, możesz je posadzić razem z doniczką, co zminimalizuje stres rośliny. Dynie potrzebują dużo miejsca do swobodnego rozrastania się pędów. Optymalna rozstawa to zazwyczaj 1,5-2 metry między roślinami w rzędzie i 2-3 metry między rzędami. W przypadku mniejszych odmian lub uprawy wertykalnej można zastosować nieco mniejszą rozstawę, ale zawsze pamiętaj o zapewnieniu odpowiedniej przestrzeni, aby rośliny nie konkurowały ze sobą o światło i składniki odżywcze.
Podlewanie: Jak często i w jaki sposób nawadniać dynie?
Dynia, ze względu na dużą masę liści i owoców, ma bardzo duże zapotrzebowanie na wodę. Kluczem jest regularne i obfite podlewanie, zwłaszcza w okresach suszy oraz w fazie kwitnienia i zawiązywania owoców. Podlewaj dynie bezpośrednio na glebę, unikając moczenia liści, co może sprzyjać rozwojowi chorób grzybowych, takich jak mączniak. Najlepiej podlewać rano lub wieczorem, gdy słońce nie jest już tak intensywne. Ważne jest, aby gleba była stale wilgotna, ale nigdy przelana stojąca woda prowadzi do gnicia korzeni.Ściółkowanie: Twój sprzymierzeniec w walce z chwastami i suszą
Ściółkowanie to niezwykle prosta, a zarazem skuteczna praktyka, którą gorąco polecam. Rozłożenie warstwy ściółki (np. słomy, skoszonej trawy, kory, agrowłókniny) wokół roślin dyni przynosi wiele korzyści. Przede wszystkim ogranicza parowanie wody z gleby, co zmniejsza częstotliwość podlewania. Po drugie, hamuje wzrost chwastów, eliminując konieczność częstego pielenia. Po trzecie, pomaga utrzymać stałą temperaturę gleby, co jest korzystne dla rozwoju korzeni. Dodatkowo, owoce dyni leżące na ściółce są chronione przed bezpośrednim kontaktem z wilgotną ziemią, co zmniejsza ryzyko gnicia i uszkodzeń.
Czy dynię trzeba przycinać? Prowadzenie pędów dla lepszych owoców
W przypadku większości odmian dyni, zwłaszcza tych przeznaczonych do celów kulinarnych, przycinanie nie jest konieczne. Rośliny mogą swobodnie się rozrastać. Jednakże, jeśli uprawiasz odmiany olbrzymie i zależy Ci na uzyskaniu rekordowych owoców, przycinanie staje się kluczowe. Prowadzenie pędów polega na pozostawieniu jednego lub maksymalnie dwóch pędów głównych, a na nich zaledwie kilku (najczęściej 1-3) najsilniejszych zawiązków owoców. Pozostałe pędy boczne i zawiązki należy usuwać, aby roślina skupiła całą energię na wykarmieniu tych wybranych owoców. Przycinanie może również pomóc w kontrolowaniu nadmiernego rozrastania się rośliny w mniejszych ogrodach, kierując jej energię na dojrzewanie istniejących owoców.

Jak nawozić dynię, by rosła duża i zdrowa?
Dynia to prawdziwy "żarłok", co oznacza, że ma bardzo duże zapotrzebowanie na składniki odżywcze. Bez odpowiedniego nawożenia trudno będzie uzyskać obfite i zdrowe plony. Właściwe odżywianie jest kluczem do sukcesu, dlatego warto poświęcić temu tematowi szczególną uwagę. Pamiętaj, że lepiej nawozić regularnie, ale umiarkowanie, niż jednorazowo i w zbyt dużych dawkach.Nawożenie organiczne: Moc kompostu i naturalnych gnojówek
Nawozy organiczne to podstawa w uprawie dyni. Jak już wspomniałam, dobrze rozłożony obornik lub kompost zastosowany jesienią roku poprzedzającego sadzenie to idealny start. W trakcie sezonu wegetacyjnego, kiedy dynia intensywnie rośnie i zawiązuje owoce, warto wspomagać ją gnojówkami roślinnymi. Moja ulubiona to gnojówka z pokrzyw bogata w azot, potas i mikroelementy, doskonale odżywia rośliny. Możesz także stosować gnojówki z żywokostu, które dostarczają dużo potasu. Stosuj je raz na 2-3 tygodnie, rozcieńczone wodą w proporcji 1:10, podlewając bezpośrednio pod rośliny.
Kiedy sięgnąć po nawozy mineralne? Potrzeby dyni w sezonie
Jeśli nawożenie organiczne nie jest wystarczające lub gleba jest uboga, można wspomóc dynię nawozami mineralnymi. Najważniejsze jest dostosowanie nawozu do fazy rozwoju rośliny. Na początku wzrostu, kiedy roślina buduje masę zieloną, potrzebuje więcej azotu. Jednak w fazie kwitnienia i zawiązywania owoców, kluczowy staje się potas, który wspiera rozwój i dojrzewanie owoców, poprawiając ich smak i trwałość. Możesz zastosować nawozy wieloskładnikowe przeznaczone dla warzyw dyniowatych, zawsze przestrzegając dawek podanych przez producenta. Pamiętaj, że nadmiar azotu w późniejszej fazie może skutkować bujnym wzrostem liści kosztem owoców.Najczęstsze błędy w nawożeniu, które mogą zniszczyć plony
Nawet z najlepszymi intencjami można popełnić błędy, które negatywnie wpłyną na plony dyni. Oto te najczęstsze:
- Przenawożenie azotem: Zbyt duża ilość azotu, zwłaszcza w drugiej połowie sezonu, spowoduje bujny wzrost liści i pędów, ale małą liczbę lub słaby rozwój owoców.
- Brak potasu: Niedobór potasu objawia się słabym zawiązywaniem owoców, ich małym rozmiarem i gorszym smakiem.
- Zbyt późne nawożenie: Nawożenie dyni tuż przed zbiorami jest nieskuteczne i może negatywnie wpłynąć na jakość owoców.
- Nawożenie na suchej glebie: Nawozy mineralne stosowane na suchą glebę mogą "spalić" korzenie roślin. Zawsze podlewaj rośliny przed nawożeniem.
Ochrona dyni przed chorobami i szkodnikami w Polsce
Niestety, dynie, podobnie jak inne rośliny uprawne, są narażone na ataki chorób i szkodników. W polskim klimacie najczęściej spotykamy się z problemami grzybowymi oraz kilkoma uciążliwymi insektami. Kluczem do sukcesu jest regularna obserwacja roślin i szybka reakcja. Na szczęście, wiele problemów można rozwiązać, stosując ekologiczne metody.
Mączniak prawdziwy: Jak rozpoznać i zwalczać najczęstszą chorobę dyni?
Mączniak prawdziwy to jedna z najczęstszych chorób grzybowych dyni. Rozpoznasz go po białym, mączystym nalocie, który pojawia się najpierw na górnej stronie starszych liści, a następnie rozprzestrzenia się na młodsze liście i pędy. Z czasem nalot staje się szarawy, a liście żółkną i zasychają. Podobne objawy daje mączniak rzekomy, który jednak pojawia się głównie na spodniej stronie liści. Aby zapobiegać, dbaj o odpowiednią rozstawę roślin, która zapewni dobrą cyrkulację powietrza, oraz unikaj moczenia liści podczas podlewania. W przypadku wystąpienia choroby, możesz zastosować ekologiczne opryski na bazie sody oczyszczonej (1 łyżeczka na litr wody z dodatkiem kilku kropel mydła potasowego) lub preparaty z czosnku czy skrzypu polnego. Pamiętaj, aby usuwać porażone liście.
Mszyce, przędziorki, ślimaki: Ekologiczne sposoby na nieproszonych gości
Dynię mogą atakować również szkodniki. Oto najpopularniejsze i sprawdzone, ekologiczne metody walki z nimi:
- Mszyce: Te małe owady wysysają soki z roślin, powodując deformacje liści i pędów. Zwalczaj je, opryskując rośliny roztworem wody z szarym mydłem potasowym (10-20 g mydła na 1 litr wody) lub preparatami na bazie czosnku czy cebuli. Możesz też po prostu spłukać je silnym strumieniem wody.
- Przędziorki: Małe pajączki, które tworzą delikatne pajęczyny na spodniej stronie liści, powodując ich żółknięcie i brązowienie. Lubią suche i ciepłe warunki. Zwiększenie wilgotności powietrza wokół roślin (np. częstsze zraszanie) może pomóc. Skuteczne są również opryski z mydła potasowego lub specjalne preparaty na przędziorki.
- Ślimaki: Są prawdziwą zmorą młodych sadzonek, potrafiąc zjeść je w jedną noc. Aby je zwalczyć, rozłóż wokół roślin pułapki piwne (miseczki z piwem wkopywane w ziemię) lub bariery z popiołu, trocin czy skorupek jaj. Regularne zbieranie ślimaków ręcznie, zwłaszcza wieczorem, również przynosi efekty.
Zapobieganie zamiast leczenia: Dobre praktyki w uprawie
Najlepszą obroną przed chorobami i szkodnikami jest zapobieganie. Stosując kilka prostych zasad, znacznie zmniejszysz ryzyko problemów:
- Płodozmian: Nie sadź dyni w tym samym miejscu co roku, ani tam, gdzie rosły inne dyniowate.
- Odpowiednia rozstawa: Zapewnij roślinom wystarczająco dużo miejsca, aby powietrze swobodnie krążyło między liśćmi.
- Unikanie moczenia liści: Podlewaj dynie bezpośrednio na glebę, najlepiej rano, aby liście zdążyły wyschnąć przed nocą.
- Usuwanie chwastów: Chwasty mogą być siedliskiem szkodników i chorób.
- Wybór zdrowych sadzonek: Upewnij się, że sadzonki, które sadzisz, są wolne od objawów chorób i szkodników.
- Wspomaganie odporności: Stosuj nawozy organiczne i gnojówki roślinne, które wzmacniają naturalną odporność roślin.

Zbiór dyni: Kiedy jest gotowa i jak ją przechowywać?
Moment zbioru dyni to kulminacja całego sezonu pracy w ogrodzie. Odpowiednie określenie dojrzałości owoców jest kluczowe nie tylko dla ich smaku, ale także dla możliwości długiego przechowywania. Zebranie dyni zbyt wcześnie lub zbyt późno może skrócić jej trwałość i pogorszyć jakość miąższu. Pamiętaj, aby zawsze zbierać dynię przed pierwszymi przymrozkami!
3 kluczowe sygnały, że Twoja dynia jest już dojrzała
Rozpoznanie dojrzałej dyni nie jest trudne, jeśli zwrócisz uwagę na kilka charakterystycznych sygnałów. Oto trzy najważniejsze, które zawsze mi pomagają:
- Kolor i twardość skórki: Dojrzała dynia ma intensywny, jednolity kolor typowy dla danej odmiany (np. głęboki pomarańczowy, ciemnozielony). Skórka powinna być twarda i matowa, a nie błyszcząca. Jeśli spróbujesz ją lekko wcisnąć paznokciem, nie powinna się łatwo uszkodzić.
- Głuchy odgłos przy pukaniu: Delikatnie stuknij w dynię. Dojrzały owoc powinien wydać głuchy, pusty odgłos, podobny do tego, jaki usłyszysz, pukając w arbuza. Niedojrzała dynia będzie brzmiała bardziej "miękko" lub "płasko".
- Zasychający/zdrewniały ogonek: To jeden z najbardziej niezawodnych wskaźników. Ogonek łączący dynię z pędem powinien być całkowicie zaschnięty, zdrewniały i twardy. Jeśli jest zielony i miękki, dynia prawdopodobnie jeszcze dojrzewa.
Technika zbioru: Jak prawidłowo odciąć owoc, by dobrze się przechowywał?
Prawidłowa technika zbioru ma ogromne znaczenie dla możliwości przechowywania dyni. Nigdy nie odrywaj owoców od pędów! Zawsze używaj ostrego noża lub sekatora i odcinaj dynię, pozostawiając kilka centymetrów ogonka (około 5-10 cm). Ogonek działa jak naturalna "plomba", chroniąc miąższ przed wnikaniem patogenów i gniciem. Uszkodzenie ogonka lub jego całkowite usunięcie znacznie skraca okres przechowywania dyni. Optymalny termin zbioru w Polsce to od końca sierpnia do października, zawsze przed nadejściem pierwszych przymrozków, które mogą uszkodzić skórkę i miąższ owoców.
Przeczytaj również: Jak uprawiać pieczarki w domu? Prosty poradnik dla każdego!
Co zrobić z dynią po zbiorach? Przygotowanie do przechowywania
Po zbiorach dynie potrzebują krótkiego "utwardzenia", aby skórka stała się jeszcze twardsza i bardziej odporna na uszkodzenia. Przez około 10-14 dni przechowuj dynie w suchym, przewiewnym i ciepłym miejscu (około 20-25°C), np. na słońcu na tarasie, w szklarni lub w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Po tym czasie przenieś je do chłodnego, suchego i ciemnego miejsca, gdzie temperatura wynosi około 10-15°C (np. piwnica, spiżarnia). Upewnij się, że dynie nie stykają się ze sobą i regularnie sprawdzaj, czy nie pojawiają się na nich oznaki gnicia. Prawidłowo przechowywane dynie mogą zachować świeżość nawet przez kilka miesięcy!
